“90后”夫妻自主创业,手撕鸡架卖出名堂,名声四起
这对“90后”夫妻自主创业卖手撕鸡架，在疫情后三个月内将生意做得风生水起，月入数万并成为当地名人。其创业历程如下：创业背景与契机李先生因早年辍学打工，学历限制导致体面工作难寻，后在餐馆打工时结识妻子并组建家庭。孩子出生后，经济压力增大，作为家中独子的他决定承担责任。
沈阳人特别喜欢吃鸡架,鸡架拆下来的鸡肉去哪了?
鸡架上的肉鸡架上的肉去处有很多，主要看购买的店铺。普通的店铺，像是单纯卖鸡架骨的，可能就会直接买鸡架，一些面店也会买鸡架回来吊高汤。那么被拆分的肉，自然还在商贩手中。鸡肉价格比较低，且含有丰富的蛋白质，是餐桌上的常客。没有鸡架骨，丝毫不影响售卖。
那叫分割鸡。鸡胸.鸡腿.价钱差不多，鸡翅根.翅中.翅尖.凤爪和鸡脖子等，翅中比较贵。都分别分类卖给喜欢吃的人。
鸡架是鸡被去掉鸡皮、鸡腿、鸡胸、鸡头、鸡脖、鸡翅膀、内脏以后剩下的部分，主要由鸡的骨架构成，大部分为骨头。以下是对鸡架的详细解释：鸡架的定义 鸡架是整只鸡在去除主要食用部分（如鸡腿、鸡胸、鸡翅等）以及不可食用部分（如鸡皮、鸡头、鸡脖、内脏等）后所剩下的骨架部分。
“沈阳鸡架”突然火了,新华社是如何评论这件事的?
鸡架受到沈阳人的欢迎，也有一部分原因是因为鸡架的价格实惠，它的价格是非常便宜的，不管是开奔驰宝马的富豪，还是骑自行车的学生都可以购买得起，不用担心买了鸡架会心疼。在沈阳很多人喜欢在夜晚的时候去大排档吃饭，和亲朋好友在一起相聚。
他的喊话视频一经发布，便引起了网友的广泛关注和讨论。有调皮的网友调侃长春文旅局也应效仿，呼吁全国游客来东北游玩。 随着天气转冷，东北三省成为了众多南方游客的理想旅游地。尤其是哈尔滨，深受南方游客的喜爱。随后，沈阳文旅局也行动起来，呼吁全国朋友来沈阳品尝鸡架、游览故宫等。
每回沈阳的确诊人员行动轨迹里必有鸡架,鸡架究竟有多好吃?
1、独特风味：沈阳鸡架以其独特的风味吸引了无数食客。无论是烤鸡架、炸鸡架还是拌鸡架，每一种做法都能让鸡架的美味得到充分发挥。烤鸡架外焦里嫩，香气四溢；炸鸡架酥脆可口，肉质鲜美；拌鸡架则酸辣开胃，让人回味无穷。这些不同的做法满足了不同食客的口味需求，使得鸡架在沈阳美食中占据了重要地位。
2、老四季抻面鸡架 老四季抻面也算是沈阳的地标美食了，远近闻名，每一家店都是人山人海，鸡架是煮的，很嫩很烂乎。需要自己把鸡架子撕成碎块，放点榨菜末和香菜末中，再往上撒上鸡油炸过的辣椒面、酱油、陈醋，根据个人喜好来就好，沈阳各区都有分店。
3、饮食习惯：沈阳人对鸡架的热爱已经融入到了他们的饮食习惯中。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸡架都是不可或缺的美食之一。因此，在确诊新冠病例的行动轨迹中，鸡架的身影也就不足为奇了。综上所述，沈阳鸡架以其独特的美味和深厚的文化底蕴，成为了沈阳地区不可或缺的特色美食，也在流调中频繁出现。
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评论列表（4条）
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